|
|
Salada Van Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 a 3 soorten verse sla
1 potje verse basilicum
200 g pasta, sprirelli, elleboogjes, gebroken macaroni...
250 g krieltjes
1 kleine pizza (350g) naar keuze
100 g spekblokjes
100 g sojascheuten
4 eieren
100 g jonge kaas, in blokjes
1 rode ui
scheutje arachideolie
Voorbereiding:
- Kook de pasta al dente in licht gezouten water, giet af en spoel onder koud stromend water. Roer er vervolgens een paar druppels olie door en hou opzij.
Bereidingswijze:
- Kook/stoom ook de krieltjes beetgaar en laat afkoelen.
- Verwarm de pizza volgens gebruiksaanwijzing en laat lauw worden. Snij vervolgens in smalle partjes.
- Bak de spekblokjes in een weinig olie knapperig.
- Kook de eieren hard, pel ze en hou ook opzij.
- Snij de ui in fijne ringen.
- Spoel de sla en meng er voorzichtig alle ingredienten onder. Verdeel over grote borden.
|
|
|